Système universel d'affûtage de couteaux à 4 pierres, Lansky

Système d'affûtage universel Lansky avec 4 pierres

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles lors de l`affûtage des couteaux, un aiguiseur de poche est souvent un outil insuffisant. C'est pourquoi ce set d'aiguisage universel a été créé. Il contient un total de 4 pierres à aiguiser combinées à un système contrôlé avec 4 angles préréglés.

Il a été conçu pour offrir à l'utilisateur les meilleures conditions d'affûtage et de réglage de la lame, quel que soit son niveau d'expérience. Il convient donc aux débutants, mais les professionnels ne seront pas déçus.

Le set d'affûtage contient un total de 4 pierres d'affûtage qui se distinguent par leur grosseur et leur grain, ainsi que par leur utilisation pour des tâches spécifiques.

Types des aiguiseurs:

1. moyennement grossier, forme triangulaire, conçu pour l'affûtage des lames dentelées
2. grossier (rouge), 120 grains, conçu pour une finition plus prononcée du tranchant
3. moyennement grossier (vert), 280 grains, pour l'affûtage et les finitions moins fréquentes
4. Fin (bleu), grain 600, pour une utilisation fréquente, l'affûtage et la finition, afin de conserver le tranchant.

Le grand avantage de cet ensemble d'affûtage professionnel est le système contrôlé d'angles préréglés qui assure la cohérence et la précision nécessaires pour des lames parfaitement aiguisées. En tant qu'utilisateur, vous avez la possibilité de choisir entre 4 angles différents qui se distinguent par l'usage auquel ils sont destinés :

•     Angle de 17° - un angle tranchant adapté à l'affûtage des lames, des couteaux à fileter et d'autres outils similaires, garantissant un tranchant extrême.
•     Angle de 20° - souvent utilisé pour l'affûtage des couteaux à lames de haute qualité, il permet d'obtenir un tranchant parfait pour une grande variété de couteaux de cuisine et de couteaux à trancher spéciaux.
•     Angle de 25° - angle recommandé pour les couteaux courants nécessitant une lame durable mais tranchante, adapté à l'affûtage des couteaux de chasse et de plein air.
•     Angle de 30° - l'angle idéal pour les outils lourds - couteaux conçus pour couper de la moquette ou du carton.

Une pince est utilisée pour maintenir fermement le couteau en place, ce qui facilite la manipulation du système d'affûtage. Pour maintenir l'angle préréglé, il y a 4 tiges de guidage - une pour chaque pierre d'affûtage. Le set d'affûtage Lansky comprend également l'huile Nathan's Honing Oil pour le nettoyage des pierres d'affûtage.

Tous les composants de l'ensemble universel Lansky sont rangés dans une mallette de transport en plastique pour un rangement sûr et un transport pratique.

caractéristiques

• Ensemble à affûter universel avec quatre pierres d'affûtage
• trois pierres pour les bords lisses, une pierre spécialement conçue pour les bords dentelés
• Pierres d'affûtage : 120 Grit, 280 Grit, 600 Grit
• système contrôlé de quatre angles préréglés : 17°, 20°, 25°, 30° 
• tiges de guidage pour maintenir l'angle sélectionné
• pince pour une fixation solide du couteau
• Huile d'affûtage incluse
• composants rangés dans une mallette de transport pratique
• facile à utiliser, application universelle
• convient aux débutants et aux professionnels